İspanya'dan bir şef, lokantacı ve hayırsever olan José Andrés, Rus işgalinden kaçan Ukraynalılara sıcak yemek vermek için mobil mutfaklar kurdu.

52 yaşındaki Andrés, Cuma günü Twitter'da bir video açıklamasında, "Dünya vatandaşları... "Sizin gibi, Ukrayna'ya yönelik saldırganlıktan rahatsızım" dedi. "Olumlu bir güç olarak bir araya gelmeliyiz!"

Kar amacı gütmeyen World Central Kitchen (WCK) ile şu anda Polonya'da bulunan Andrés, insani çabaları için 2021'de aldığı 100 milyon dolarlık Jeff Bezos ödülünden "yardım taahhüdünde bulunduğunu" söyledi.

Andrés, videoda gönüllülerin ve kasabaların Ukraynalı mültecilere yardım etmek için nasıl bir araya geldiklerini tartıştı.

"Uluslararası Kızılhaç'ın barınakları bir araya getirdiğini fark ettik" diye açıkladı. "Polonyalıların sınıra girerken insanları beslediğini zaten fark ettik." Ukrayna'daki insanlar birbirlerine bakıyor ve bu şartlar altında ellerinden gelenin en iyisini yapıyorlar."

Andrés, Pazar günü Ukrayna sınırında toplanıp akşam yemeği servis ederken çekilmiş bir videosunu paylaştı. Andrés, WCK'nin yalnızca o konumda yaklaşık 8.000 öğün yemek servisi yaptığını iddia etti. Menüde çorba, sıcak tavuk yahnisi ve elmalı turta var.

İnsani yardım görevlisi, "Bu gece donma noktasının altında ve kaçan ve daha sonra ne yapacaklarını bilmeyen birçok göçmen ve aile görüyorum... "Onları hayal kırıklığına uğratmamak için elimizden gelen her şeyi yapacağız" dedi.

WCK, Polonya'nın Medyka kentinde sadece 18 saatte 4.000 kişiyi beslediğini iddia etti.

WCK, Ukrayna ve Polonya arasındaki Rava-Ruska ve Shehyni sınır kapılarındaki mültecilere yemek servisi yapmak için Caritas rahibeleriyle işbirliği yapıyor.

Andrés, kendisi ve WCK'nın koşullar izin verir vermez Ukrayna'ya gireceğini belirtti. Bu arada, savaşın parçaladığı ülkedeki restoranlarla işbirliği yapıyorlar.

Andrés Pazar günü tweet attı, "Bu Şef Aleksander Yourz... Yourz Space Bistro'daki ekibi, bugün Odessa'da mahsur kalan vatandaşlar ve şehri koruyan Ukraynalılar için 1.000 öğün yemek servis etti."

Ukrayna'nın başkenti Kiev'de serbest çalışan bir gazeteci, geçen hafta boş market raflarının fotoğraflarını tweetledi.

Tanya Kozyreva, "Kiev'de hiç böyle bir şey görmedim" diye yazdı. "Aklımdaki en kötü senaryoyu çağrıştırıyor. Ukrayna zaten iki kez kıtlık yaşadı."

Andrés, Haiti'nin 7,0 büyüklüğündeki bir depremle harap olmasının ardından 2010 yılında WCK'yı kurdu ve o zamandan beri meşgul. 2019'da Nobel Barış Ödülü'ne bile aday gösterildi.

Andrés ve WCK, 2021'deki Ida Kasırgası'nın ardından New Orleans vatandaşlarına ücretsiz yemek servisi yaptı. Andrés, ertesi yıl 7,2 büyüklüğündeki depremden etkilenen insanları beslemek için WCK ile Haiti'ye döndü.

Ida Kasırgası'ndan sonra Andrés, TODAY meteorolog Al Roker'e "Yiyecek bekleyemez" dedi. Anlatıcı, "İnsanlar bugün yemek yemeli, gelecek hafta değil, gelecek ay değil" diyor.

Andrés ve grubu, Maria Kasırgası'nın zarar görmesinin ardından Porto Riko'da da zaman geçirerek, ailelerin taze yiyecek ve yemeklere erişiminin olmadığı ABD topraklarının bölgelerine yiyecek getirdi.

Andrés ayrıca, 2021'de Amerika Birleşik Devletleri Başkenti'ne yapılan saldırının ardından devreye girerek kolluk kuvvetlerine ve ilk müdahale ekiplerine yiyecek verdi.

Andrés, dünya çapında pandemiden en çok etkilenenleri beslemek için WCK ile birlikte çalışmanın yanı sıra 2020'de New York City ve Washington, D.C.'deki restoranlarını paket servis mutfaklarına dönüştürdü. Yemek yiyenler, öğle yemekleri 10 dolara mal olsa bile, karşılayabilecekleri her şeyi ödemeye davet edildi.